Isabelle Galvan's parents first came to the United States from Mexico in 1914 and she was born in Grand Island, Nebraska, five years later. Mrs. Galvan is skilled in crochet and dancing, but is best known for her skills in the kitchen. Her mother first taught her to cook at age nine and today Mrs. Galvan carries on the proud heritage of Mexican cuisine.
En 1914, los padres de Isabelle Galván llegaron a Estados Unidos por primera vez procedentes de México y cinco años más tarde, ella nació en Grand Island, Nebraska. La señora Galván es diestra en crochet y en el baile, pero es mejor conocida por su destreza en la cocina. Su madre le enseñó a cocinar a los nueve años de edad y hoy en día la senora Galván continúa la herencia orgullosa de la cocina mexicana.
